Csárdánk a KOLOSKA CSÁRDA, a Tamás-hegy alján megbúvó Koloska-völgy Balafonfüred régi kirándulóhelye közvetlen közelében található. Az arácsi városrész központjából a Béke utca öreg házai között vezet a kiépített út csárdánkig.

A hangulatos erdei környezetben kedveltek a szabadban elkészített grill ételek, sült szalonna, bográcsban főzött gulyás.
Az étlapunkon szereplő ételek között található Balatoni fogas, Kacsasült párolt káposztával, Arácsi "bicskás" pecsenye, Rablóhús nyárson, Libamáj és különféle vadétel-specialitások.

Mindezen ételek mellé kínáljuk a kitűnő balatonfüredi és tihanyi borokat.

A kiemelkedően színvonalas vendéglátásért és különlegesen finom ételeinkért a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség és a European Catering Association védnöki táblát adományozott a Koloska Csárdának.

LEVESEK    Ft
Húsleves csészében    500,-   
Tárkonyos vadraguleves csészében    600,-
Jókai bableves tálban    1.000,-
Bográcsgulyás    1.200,-
Ponty halászlé bográcsban    1.400,-

ELŐÉTELEK
Hideg libamáj zsírjában    2.500,-
Házi sonka friss zöldségekkel    1.800,-
Friss saláták joghurtos öntettel, sajttal    1.100,-
Vadraguval töltött palacsinta vörösboros mártással    450,-
Gombafej rántva, fűszeres sajttal töltve, rizzsel    900,-
   
SERTÉS, - és MARHAHÚSÉTELEK
2 személyes Koloska tál pirított burgonyával, rizzsel    4.800,-   
 (sertésborda, tarja, szárnyas nyárs, szalonna, házikolbász, zöldségnyárs)
Arácsi fatányéros héjában sült burgonyával    2.500,-
 (bélszín, sertésborda, borjúcomb, szalonna, házikolbász)
Bicskáspecsenye hagymás törtburgonyával    2.000,-
 (fokhagymás tarja, szalonna, házikolbász)
Rablóhús nyárson, pirított burgonyával    2.200,-
 (bélszín, szűzpecsenye, szalonna, hagyma, házikolbász)
Sertésborda Bakonyi módra galuskával    1.850,-
 (natúr borda tejfölös, paprikás gombamártással)
Szűzpecsenye Csárda módra házi krokettel    2.000,-
 (füstölt sonka, gomba, paprika, paradicsom, kapor, fokhagyma)
Kolozsvári töltött káposzta    2.000,-
 (natúr borda, szalonna, házikolbász, húsgombóc káposztalevélben)
Bélszín kakukkfüves rókagombával, házi krokettel    3.600,-
Bélszín sült hagymával, burgonyapürével    3.500,-
Marhapörkölt galuskával    1.800,-
   
SZÁRNYASÉTELEK
Libamáj rántva burgonyapürével    3.500,-
Libamáj roston friss lecsóval héjában sült burgonyával    3.700,-
Csirkemell magvas bundában rizi-bizivel    1.850,-
Fenyőmaggal pirított csirkemell joghurtos salátaágyon    1.850,-
Birsalmával, mandulával töltött csirkemell áfonyamártással, házi krokettel    2.000,-
Kacsasült párolt vöröskáposztával, hagymás törtburgonyával    2.000,-



 

VADÉTELEK    Ft   
Párolt szarvas szelet vörösboros mártással, házi krokettel    2.600,-
Párolt szarvas szelet erdei gombákkal, házi krokettel    2.800,-
Párolt vaddisznó szelet áfonyamártással, házi krokettel    2.700,-
1 személyes párolt vegyes vadtál házi krokettel, rizzsel    3.000,-
Vörösboros vadpörkölt sós burgonyával    2.000,-

HALÉTELEK
Fogasszelet rántva snidlinges burgonyával    2.200,-
Fogasszelet Bakonyi módra galuskával    2.300,-
Füredi rizlingben párolt fogas szelet, roston sült zöldségekkel    2.300,-
Mandulás pisztráng pirított burgonyával    2.500,-
Süllő roston egészben (1 dkg)    80,-

DESSZERTEK
Túrós csusza tepertővel    900,-
Túrógombóc tejföllel    700,-
Túrógombóc erdei gyümölcs mártással    700,-
Gundel palacsinta    700,-
  Áfonyás - Túrós palacsinta vaníliamártással    700,-
Meggyes - Mákos rétes    700,-
Somlói galuska    700,-
Fagylaltkehely    700,-

SALÁTÁK
Házi vegyes saláta öntettel, sajttal    550,-
Paradicsomsaláta    450,-
Uborkasaláta    400,-
Káposztasaláta    350,-

GYERMEKÉTELEK
Csirkemell rántva burgonyapürével    800,-
Rántott sajt hasábburgonyával    800,-
Halrudacskák burgonyapürével    800,-
Spagetti paradicsommártással, sajttal    800,-
Hasábburgonya ketchuppal    500,-

Fél adag ételekért 70%-os árat számítunk fel!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!
 

Salánki Családi Borpince borai
Balatonfüred – Csopaki borvidék            Ft   
Hordós borok
Rizling Cuvée        1dl    200.-
(száraz, minőségi fehérbor/trocken/dry)
Szürkebarát            1dl    200.-
(félédes, minőségi fehérbor/halbsüss/halfsweet)
Tihanyi Cuvée            1dl    200.-
(száraz, minőségi vörösbor/trocken/dry)
Tihanyi Blauer Portugieser            1dl    200.-
(félédes, minőségi vörösbor/halbsüss/halfsweet)
Tihanyi Rose            1dl    200.-
(száraz, minőségi rose bor/trocken/dry)

Palackozott borok
Rizling Cuvée        0,75l    2.500.-
(száraz, minőségi fehérbor/trocken/dry)
Balatonfüredi Chardonnay        0.75l    2.500.-
(száraz, minőségi fehérbor/trocken/dry)   
Tagyoni Szürkebarát        0.75l    2.500.-
(félédes, minőségi fehérbor/halbsüss/halfsweet)
Balatonfüred-Csopaki Tramini        0.75l    2.500.-
(félédes, minőségi fehérbor/halbsüss/halfsweet)
Aszófői Sauvignon Blanc        0.75l    2.500.-
(száraz, minőségi fehérbor/trocken/dry)
Balatonakali Juhfark        0.75l    2.500.-
(száraz, minőségi fehérbor/trocken/dry)
Balaton Muskotály        0.75l    2.500.-
(félédes, minőségi fehérbor/halbsüss/halfsweet)
Tihanyi Cabernet Sauvignon        0.75l    2.700.-
(száraz, minőségi vörösbor/trocken/dry)
Tihanyi Cabernet Franc        0.75l    2.700.-
(száraz, minőségi vörösbor/trocken/dry)
Tihanyi Zweigelt        0.75l    2.700.-
(száraz, minőségi vörösbor/trocken/dry)
Örvényesi Kékfrankos        0.75l    2.700.-
(száraz, minőségi vörösbor/trocken/dry)
Balatonakali Merlot        0.75l    2.700.-
(száraz, minőségi vörösbor/trocken/dry)
Tihanyi Blauer Portigieser        0.75l    2.700.-
(félédes, minőségi vörösbor/halbsüss/halfsweet)
Tihanyi Cabernet Franc
Sauvignon Rose        0.75l    2.700.-
(száraz, minőségi rose bor/trocken/dry)

Tokaji Szamorodni        0.50l    2.800.-
(száraz, édes)   
Tokaji Aszú 3 puttonyos        0.50l    4.000.-
Tokaji Aszú 4 puttonyos        0.50l    5.000.-
Tokaji Aszú 5 puttonyos        0.50l    7.000.-
Tokaji Aszú 6 puttonyos        0.50l    9.000.-

Grande Cuvée        0,75l    4.000.-
B.B. pezsgők        0,75l    2.700.-
(száraz, félszáraz, édes, muskotályos)

Kávék
Omnia presszókávé        1 adag    350.-
Cappuccino        1 adag    400.-
Hosszú kávé        1 adag    350.-
Koffeinmentes kávé        1 adag    400.-
Teák        1 adag    400.-

Puszta koktél            1dl    600.-
Martini            1dl    500.-
Campari            1dl    600.-
Whisky (Ballantines,            0,04l    600.-
Johnnie Walker)            0,02l    300.-
Baileys            0,04l    600.-
            0,02l    300.-
Metaxa, Napoleon Brandy            0,04l    600.-
            0,02l    300.-
Gordons Gin, Bacardi            0,04l    600.-
            0,02l    300.-
Jägermeister            0,04l    600.-
            0,02l    300.-
Unicum, Unicum Next            0,04l    600.-
            0,02l    300.-
Zwack kóserszilva pálinka            0,04l    1.000,-
            0,02l    500,-
Vilmoskörte ízű szeszesital            0,04l    600.-
(sima, mézes)            0,02l    300.-
Vodka (Stolichnaja, Smirnoff,            0,04l    600.-
Eristoff, Finlandia)            0,02l    300.-
Barack, cseresznye szeszesital            0,04l    500.-
            0,02l    250.-
Cabinet Brandy            0,04l    500.-
            0,02l    250.-
Cherry Brandy            0,04l    500.-
            0,02l    250.-
Bob-bon meggy            0,04l    500.-
            0,02l    250.-
Hubertus, Casino Rum            0,04l    500.-
            0,02l    250.-
Csapolt sörök
Gösser            0,50l    650.-
            0,30l    390.-
Soproni            0,50l    500.-
            0,30l    300.-
Palackozott sörök
Soproni 1895            0,50l    500.-
Gösser Bock barna            0,50l    650.-
Edelweiss hefetrüb búzasör            0,50l    650.-
Gösser Natur Zitrone (Radler)            0,50l    650.-
Soproni Szűz alkoholmentes            0,50l    500.-

Plackozott üdítőitalok
Coca Cola, Coca Cola Light, Sprite
Fanta narancs, citrom, vadmálna            0,20l    300.-
Tonic, Gyömbér            0,25l    300.-
Nestea (őszibarack, citrom)            0,25l    400.-
Cappy rostos italok            0,20l    400.-
Sió 100%-os paradicsomlé            0,20l    400.-
Theodora (szénsavas, csendes)            0,33l    300.-
Natur Aqua (szénsavas, csendes)            0,20l    300.-
Füredi szikvíz (szódavíz)            0,90l    300.-
Kimért üdítőitalok
Sió rostos őszibarackital            0,10l    140.-
Sió szűrt almaital            0,10l    140.-

Az étvágyat és a kellemes hangulatot fokozza minden nap a cigánymuzsika.
Nagyszerű lehetőség az erdei sétakocsikázás és a lovaglás. Csárdánkban szívesen fogadunk csoportokat, számukra különtermet tudunk biztosítani.

Ősszel szüreti programot kínálunk.

Fedett férőhelyeink:
30 fős, 60 fős, 90 fős. Kerthelységünkben a férőhelyek száma 200 fő, a szalonnasütésnél 60 fő. Rendezvényterem 120 fős.

Fizetési lehetőségek:
Üdülési csekket és meleg étel utalványt (Sodexho Pass, Chéque déjeuner, Ticket Restaurant) elfogadunk!!!